Herdade de Vale Covo

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A herdade de Vale Covo, em Corte de Sines, a escassos quilómetros de Mértola, é um tradicional monte de caça alentejano, mas também uma exploração agro-florestal com cerca de 184 hectares. É terra a perder a vista, onde o descanso é privilégio daqueles que procuram momentos de tranquilidade, com qualidade.
Restaurado, e respeitando a traça original, oferece todo o conforto e é um excelente exemplo de harmonia com a natureza.
Situada perto da Tapada Grande, em pleno Parque Natural do Vale do Guadiana, esta exploração agrícola dedica-se à agricultura biológica.
Se por um lado pode parecer que o tempo parou, por outro, os hóspedes têm uma oportunidade única de fazer parte das vivências da planície, aliadas à criação de produtos alternativos, através do agro-turismo e do turismo ecológico.
Os donos da Herdade de Vale Covo dedicam-se principalmente à produção de óleos essenciais provenientes de plantas aromáticas e medicinais, cultivadas em modo de produção biológica.
São óleos 100% naturais, produzidos por destilação a vapor de água, num alambique.
As plantas que dão origem a esses óleos são produzidas nas estufas da própria exploração, o que facilita o controlo de qualidade. O rio Guadiana assegura o abastecimento de água do sistema de rega gota-a-gota.
Aliás, os proprietários da Herdade de Vale Covo recorrem constantemente às energias renováveis e não poluentes, como a energia solar.
Pequenos pátios com limoeiros e laranjeiras, pinturas e frescos murais considerados de interesse público, os jardins e a piscina são complementos agradáveis para os hóspedes.
A região é rica em curiosidades como o Pulo do Lobo, um estreito canal onde as águas se enfurecem e descem em cascata; o enorme complexo abandonado das minas de S. Domingos; e o porto fluvial do Pomarão.
Ali perto, Mértola, sobranceira ao rio Guadiana, possui um enorme interesse histórico: de facto, esta vila encantadora e de casario branco é como um museu vivo, com os vestígios de diferentes períodos exibidos em áreas distintas.
Também os restaurantes oferecem a boa comida alentejana e peixe fresco do Guadiana, com destaque para as enguias, o sável e a muge.
In “Solares de Portugal – A arte de bem receber”, Edições INAPA, 2007

HISTORIAL
Herdade de Vale Côvo é proposta de Turismo Ecológico
A Herdade de Vale Côvo situada em Mértola, trata-se de uma exploração agro-florestal de 184 hectares, integrada no Parque Natural do Vale do Guadiana, no Baixo Alentejo. São hectares a perder a vista, em que o descanso é privilégio para aqueles que procuram momentos de tranquilidade, com qualidade.
Se por um lado pode parecer que o tempo parou, por outro, os hóspedes têm uma oportunidade única de fazer parte das vivências da planície, aliadas à criação de produtos alternativos, através do agro-turismo e do turismo ecológico. Os donos da Herdade de Vale Côvo dedicam-se principalmente à produção de óleos essenciais provenientes de plantas aromáticas e medicinais, cultivadas em modo de produção biológica. São óleos 100% naturais, produzidos por destilação a vapor de água, num alambique. As plantas que dão origem a esses óleos são produzidas nas estufas da própria exploração, o que facilita o controlo de qualidade.
O rio Guadiana assegura o abastecimento de água para o sistema de rega gota-a-gota. Aliás, os proprietários da Herdade de Vale Côvo recorrem, constantemente, às energias renováveis e não poluentes, como a Energia Solar. O lugar perfeito para quem quer viver a calma do campo, aprendendo novas formas de cultivo e de produção. A habitação é um monte tradicional alentejano, local privilegiado para a caça e pesca. São aliás variadas as actividades que se podem praticar na zona: percursos pedestres à descoberta da natureza e das suas paisagens; visitar o cultivo de plantas aromáticas e medicinais, como o rosmaninho, a esteva, o alecrim e o gerânio; visitar a destilaria onde são produzidos os óleos essenciais; e, através do acesso privado ao rio Guadiana, praticar pesca desportiva.
A Herdade de Vale Côvo é uma unidade de Agro-turismo com cinco quartos twin, que faz parte das Quintas & Herdades, Tipo C, da rede dos Solares de Portugal.